Foto: dari sumber terbuka
Salad ini sederhana dan penuh gaya, dengan cita rasa liburan Mediterania
Salad ini memberi Anda rasa kemewahan gastronomi yang sesungguhnya tanpa usaha ekstra.
Makaroni dan salad ayam, yang dengan cepat mendapatkan popularitas berkat blogger makanan Eric Lahuerta, adalah hidangan dengan bahan-bahan sederhana yang diubah menjadi sesuatu yang indah dan sangat lezat.
Resep
Bahan-bahan:
- pasta 200 g
- paha ayam tanpa tulang 4 buah.
- telur 3 butir.
- caper 20 buah.
- tomat yang dijemur 4 buah.
- parmesan 80 g
- buah zaitun 10 buah.
- mayones
- mustard madu
- yoghurt alami
- minyak zaitun
- garam
- lada hitam
- daun bawang segar
Persiapan
- Panaskan wajan dengan minyak zaitun dan goreng paha ayam di kedua sisinya hingga berwarna keemasan. Biarkan dingin dan potong-potong.
- Rebus pasta hingga al dente, saring dan biarkan dingin. Pasta hangat menyerap rasa dengan lebih baik, jadi jangan tunda terlalu lama.
- Rebus telur selama 10 menit, dinginkan, kupas dan potong-potong besar.
- Cincang halus parmesan, buah zaitun hitam, dan tomat yang sudah dijemur.
- Dalam mangkuk besar, campurkan pasta, ayam, telur, caper, parmesan, zaitun dan tomat. Tambahkan minyak zaitun, garam dan merica. Aduk rata.
- Campur mayones, mustard madu dan sedikit yoghurt. Tuang di atas salad dan taburkan di atas bawang bombay.
Salad ini sederhana dan penuh gaya, dengan cita rasa liburan Mediterania. Cobalah dan salad ini akan menjadi favorit Anda.
