Foto: dari sumber publik
Saat ini adalah musim labu, dan itu berarti hidangan labu yang akan memperkaya tubuh Anda dengan zat-zat yang bermanfaat
Resep panekuk labu asin dan manis yang dapat Anda siapkan dengan cepat untuk sarapan. Saat ini adalah musim labu, dan itu berarti hidangan labu yang akan memperkaya tubuh Anda dengan zat-zat yang menyehatkan.
Kami sarankan untuk membuat segunung gorengan jeruk yang siap untuk dimasukkan ke dalam mulut Anda. Anda akan membutuhkan sedikit produk dan sedikit waktu.
Resep Pancake Labu Asin
Bahan-bahan:
- 0,5 kg labu kuning,
- 30 g tepung terigu,
- 1 butir telur,
- 1 sdm. mentega,
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Buang kulit dan biji labu yang sudah dicuci bersih. Parut di atas parutan, sebaiknya bagian yang berlubang berukuran sedang, agar gorengan lebih cepat matang.
- Tambahkan telur, garam ke dalam adonan labu. Campur tepung yang sudah diayak dengan adonan labu. Proses pengayakan tepung akan membuat gorengan kita menjadi subur. Adonan harus homogen, seperti krim asam. Jika labu terlalu berair dan adonan encer, tambahkan lebih banyak tepung.
- Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan di atas api sedang untuk menghangatkan.
- Setelah bagian bawah gorengan berwarna keemasan, balikkan ke sisi lainnya dan goreng juga. Setiap sisi kira-kira membutuhkan waktu 3-5 menit per sisi. Jika labu diparut di atas parutan berlubang besar, maka akan memakan waktu lebih lama.
- Sajikan gorengan yang sudah siap panas dengan krim asam.
Gorengan labu manis di atas kefir
Bahan:
- 400-500 gram labu kuning,
- 2 butir telur,
- 4 sendok teh gula,
- 500 ml kefir,
- soda kue – 1 sdt,
- 300 g tepung terigu,
- 3 sdm mentega,
- sejumput garam.
Persiapan:
- Kupas labu dari kulit, inti dan bijinya. Parut di atas parutan halus.
- Tambahkan telur, garam, gula, tambahkan kefir dan soda kue. Campur semuanya.
- Ayak tepung beberapa kali. Masukkan tepung ke dalam adonan secara bertahap.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan gorengan. Goreng selama 3-5 menit di setiap sisinya.
Komentar:
