“Mimosa” yang sudah tidak asing lagi akan dinikmati dengan cara baru – gunakan saus yang berbeda sebagai pengganti mayones

Foto: dari sumber terbuka

Salad yang sudah biasa akan menjadi sangat lezat jika Anda mengganti sausnya

Salad Mimosa adalah hidangan klasik dari meja pesta. Versi klasik dari salad ini adalah dengan mayones. Namun, jika Anda ingin membuat versi salad yang sedikit “lebih ringan”, Anda bisa mengganti sausnya. TSN.ua menyiapkan resep untuk “Mimosa” dengan saus krim keju dari blogger kuliner @recipes_ira.

Saus krim keju yang lembut dan tidak berminyak membuat “Mimosa” menjadi ringan, menonjolkan rasa tuna dan membuat lapisannya lebih lapang.

Resep

Bahan-bahan

untuk salad

Inilah enam makanan kaleng yang disarankan oleh ahli gizi untuk selalu Anda simpan di rumah

• 3-4 kentang
• 3 wortel
• 4 butir telur
• 2 kaleng tuna kalengan
• 1 buah bawang bombay besar (bawang bombay atau bawang ungu)
• daun bawang (opsional)

untuk saus

• krim keju
• 0,5 sdt. mustard

untuk mengasinkan bawang

• 0,5 sdt. garam
• 2 sdm. cuka
• 1 sendok teh. gula
• air mendidih

Memasak

1. Potong bawang bombai menjadi setengah lingkaran tipis. Masukkan ke dalam stoples, tuangkan air mendidih dengan garam, cuka, dan gula. Tutup stoples dan biarkan selama 30-60 menit.
2. Mempersiapkan saus. Campur dadih krim dengan mustard. Kocok campuran dengan blender hingga homogen.
3. Parut kentang rebus di parutan halus. Bentuk lapisan yang rata dan olesi dengan saus.
4. Taburi dengan wortel rebus parut halus. Gerimis dengan saus.
5. Lapisan berikutnya – telur parut. Gerimis dengan saus
6. Selanjutnya, letakkan tuna kaleng. Taburi dengan daun bawang cincang.
7. Lapisan berikutnya adalah acar bawang. Olesi dengan saus.
8. Letakkan lapisan kentang dan olesi dengan mayones. Kemudian taruh telur parut atau kuning telur.