Foto: dari sumber terbuka
Hanya setengah jam dan hidangan pertama sudah siap
Saat Anda tidak punya waktu sama sekali dan Anda benar-benar menginginkan sup, resep ini cocok untuk Anda. Hanya setengah jam dan hidangan pertama sudah siap.
Tambahkan nasi ke dalam sup dan sup akan menjadi kental dan hangat.
Resep
Bahan-bahan:
- ikan tuna kalengan alami 190 g
- kentang 2 buah.
- beras 2 sdm.
- air 1,5 liter
- bawang bombay 1 buah.
- wortel 1 buah.
- tomat 1 buah.
- bumbu untuk sayuran dan rempah-rempah
- minyak sayur 2 sdm.
- garam
- rempah-rempah (adas manis, peterseli
Persiapan:
- Kentang, cuci bersih, kupas dan potong dadu kecil.
- Bilas beras hingga transparan.
- Masukkan kentang dan nasi ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit (buang buihnya jika perlu).
- Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay, tomat menjadi kubus kecil dan wortel menjadi sedotan.
- Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang bombay dan wortel hingga lunak, tambahkan tomat dan goreng selama dua menit.
- Tambahkan sayuran goreng ke dalam kentang dan nasi, lalu tuna, merica, garam dan didihkan selama lima menit. Terakhir, tambahkan bumbu dan didihkan selama satu menit lagi.
- Sajikan sup segera setelah dimasak.
Tuna kalengan juga dapat digunakan dalam minyak, hanya saja supnya akan lebih berlemak.
